纪录片《上海的味道》启动 打造“舌尖上的上海”

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《上海的味道》

5月16日,2018年一档专门探寻上海的大型美食人文纪录片《上海的味道》在上海举行启动仪式。据悉,《上海的味道》已于发布会当天正式启动故事征集,并于6月刚开始了了正式拍摄。

据介绍,实在 和《舌尖上的中国》同样是美食类纪录片,但《上海的味道》将从全新的强度去解读上海美食文化,揭开上海美食身前的奥秘。节目将分八集进行,每集后会有4个多独立成篇的故事构成,一同论证每一集中独有的上海味道。这八集分别是“弄堂飘香”、“古镇诱惑”、“洋房新传”“街市菜场”“乡野食趣”“魔都潮味”“歪果仁味”和“食代创客”。八集五个视角,既有传统的老上海视角,后会新兴时尚魔都强度。

《上海的味道》将采用开放式、参与式、融入式的节目生产流程。节目从策划阶段就开放节目策划的idea,五个主题将在《上海的味道》社交平台征集意见。《上海的味道》总制作人、导演海潮认为,这部纪录片在寻找上海美食的一同,实在 更强度次在探寻上海的人文与美食,与城市、生和熟活之间的关系。(奋斗乌托邦/文)